В каждой духовке или духовом шкафу дверца оснащена внутренним стеклом. В зависимости от модели количество стекол в дверце может достигать четырёх, но минимально их два: внутреннее и внешнее. Каждое из них выполняет определённые функции и обладает особыми характеристиками.
Внутреннее стекло должно быть:
Жаропрочным — выдерживать длительное воздействие высоких температур, достигающих 500 °C.
Термостойким — сохранять целостность при резких перепадах температуры.
Функции внутреннего стекла:
Обеспечение визуального контроля за процессом приготовления пищи.
Защита внешней части дверцы от перегрева.
Внешнее стекло характеризуется:
Теплостойкостью — способностью выдерживать температуры до 100 °C, обычно нагреваясь не более чем до 85 °C, что сравнимо с горячей чашкой чая.
Прочностью — устойчивостью к механическим воздействиям.
Функции внешнего стекла:
Декоративная — формирование эстетического вида прибора.
Предотвращение ожогов при касании.
Возможность наблюдения за приготовлением блюд.
Промежуточные стекла, если они присутствуют, снижают температуру внешнего стекла. У некоторых производителей благодаря этому внешнее стекло нагревается не более чем до 35 °C, даже если внутреннее достигает 400 °C и выше.
Виды стекла для духовых шкафов:
Закалённое бытовое стекло — используется в стандартных бытовых условий
Закалённое архитектурное стекло —фасадного остекления;
стен и перегородок, зонирующих пространство;
межкомнатных дверей;
душевых кабин и штор;
кухонных фартуков;
элементов мебели;
автомобильных стекол;
навесов, козырьков;
уличных ограждений;
садовых теплиц
Химически закалённое стекло — также «ионообменно упрочнёное стекло», «термохимически модифицированное стекло») — разновидность стекла, прочность которого повышена за счёт химической обработки. При разрушении такое стекло по-прежнему даёт длинные острые осколки, как обычное стекло, поэтому требуется ламинирование плёнкой, если есть требования по безопасности.
Закалённое жаропрочное стекло — идеально подходит для внутренних стекол духовок благодаря устойчивости к высоким температурам.
Что делать при повреждении стекла духовки?
Если разбилось внутреннее стекло, дальнейшая эксплуатация духовки небезопасна: возможен перегрев элементов управления и повышается риск возгорания. При повреждении внешнего стекла возрастает вероятность ожогов. В обоих случаях рекомендуется заменить стекло перед продолжением использования прибора.
Попытки установить неподходящее стекло или самостоятельно вырезать его часто заканчиваются неудачей: обычное стекло может лопнуть при нагреве, а термостойкое — разбиться при неправильной обработке. Оптимальное решение — обратиться к специалистам, которые изготовят и установят подходящее стекло для вашей модели духовки
